商品の詳細
1784年生誕アントナン・カレーム1994年の復刻版です。 カレームは料理の王と呼ばれ 現代フランス料理の祖ですかね。 デュボワ グーフェ ラ・バレンヌ ムノンetc 引き継がれ 現代フランス料理のグランシェフ等に脈々と引き継がれておりますね。 ポートレート フォトグラフィーは一切ないですが じっくり読みたい 読み応え充分な一冊です♪
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 宮城県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
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L'art de la Cuisine Francaise au XIX siecle. カレーム:19世紀
最新のクチコミ
1切れから送料無料はありがたい。とても美味しかったです。お試しできてよかったです。
- かぼすキティco*
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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思ったよりは、小ぶりですが、味、食感共に、最高に美味しかったです。
- ssshimaaa
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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値段も丁度いい感じだと思って3人前を父の誕生日に送りました。しかし、注文をもう少し早くしておけば誕生日に間に合ったかも知れません。誕生日の日に発送連絡あったので、あら仕方ないかー(笑)という感じでした。 届いた先からは豪華だと言われて嬉しかったです。ありがとうございました。
- 88885690
- 26歳
- アトピー
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柔らかい部分と硬い(骨??)部分があり、お店で食べるえいひれを期待していただけに、少しがっかりです。
- eriboo75
- 34歳
- アトピー
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お中元で頂いたままかりが大変美味しかったので、別の方へのお歳暮にみそ漬を注文しました。 先方にも喜んで頂けてよかったです。 (お味噌がたくさんついていたので、あまったものを取っておき、白身魚の切り身を漬けこんで再利用したそうです) 2008年のお中元は、ままかりを注文したいと思っています。
- コッツェン8172
- 42歳
- アトピー
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おためしセットから2度目の注文です。自宅用にはかなりお高いですがついつい注文してしまいました。やっぱりここの西京漬けはうまい!スーパーのものとは何かが違います。パックを開けた時の味噌の甘い香りにトローンとなっちゃいます。
- そらぱぐ
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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